SUCUKLU KAŞARLI PRATİK PİZZA

Merhabalar,
Yepyeni ve güzel bir İzmir sabahından hepinize günaydınlar... Dışarıda harika bir hava var, güneş de yüzünü hafiften gösteriyor tebessüm eder gibi :))
Kasım ayındayız ve sabaha böyle ferah, aydınlık bir şekilde güneşle başlamak beni inanılmaz mutlu ediyor.
Bu aralar pratik pizza konusunda uzmanlaştım diyebilirim. Kızımın anne ben pizza istiyorum demesi bana yeterli oluyor. Hamur yoğurup mayalama yapmadan zamandan tasarruf ederek, hem de evdeki ekmekleri değerlendirerek çabucak bu lezzetli pizzayı hazırlıyorum. Bence siz de sabah kahvaltılarınıza yada gelen misafirleriniz için ya da canınızın istediği an hemen hazırlayabilirsiniz...
Yapılışı kolay yemesi olay :))) Geçelim mi birlikte nasıl yapmışım bakalım bu nefis pizzayı birlikte görelim...

SUCUKLU KAŞARLI PRATİK PİZZA (Ekmek Tabanlı)
Malzemeler:
6-7 dilim bayat ekmek dilimleri,
2 yumurta,
ıslatacak kadar süt,
kekik,
tuz

Üzeri için:
2 çorba kaşığı ketçap
1 çay kaşığı kekik,
az su

Üst malzemesi:
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri,
sucuk (siz istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz)

Yapılışı:
Ekmek dilimlerimizi minik küpler şeklinde doğramakla işe başlayalım. Daha sonra genişçe bir kaba alıp, üzerine yumurtaları, sütü, kekiği ve çok az tuzunu ekleyip elimizle hamur yoğurur gibi yoğuralım. Tüm malzemenin birbirine özleşmesini sağlayalım. Fırına dayanıklı bir tepsinin tabanını yağlayalım. Ekmek hamurumuzu bastırarak tabana güzelce yayalım. Bir kaseye ketçap, kekik ve çözmesi için çok az su ekleyip karıştıralım. Tabana yaydığımız ve elimizle güzelce bastırdığımız ekmek tabanımızın üzerine kaşık yada fırça yardımıyla ketçap karışımından sürelim. Her yerine eşit olarak yayalım. Üzerine kaşar peynirinden serpiştirelim. Sucuk dilimlerini sıralayalım. Yine kaşar peyniri serpiştirelim üzerine. Önceden ısıttığımız 180 'C lik fırında tabanı ve üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkartmaya yakın tepsimizi alalım ve üzerine biraz daha kaşar peyniri rendesi serpiştirelim fırında 3-4 dk daha peynirin erimesi için bekletelim. Dilimleyerek servis yapalım :))
Afiyetler Olsun...

Servis tabağım tabii ki  Keramika Seramik :)) Keramika'nın sayfasını mutlaka ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum. Yeni modellere bayılacaksınız...