Merhabalar sevdiklerim,
Dün akşam İzmir Mekan Rehberi' nin davetiyle Mekan Gezginleri olarak İzmir Güzelbahçe de henüz 6 ay önce açılmış olan yeni bir mekanda menü tadmındaydık.
Mekanın manzarası tek kelimeyle muhteşem. Deniz manzaralı, muazzam bir yer...
İşletmecisi olan Bülent beydenmekanın hikayesini dinledik.. Eşiyle birlikte 44 ülkeyi gezmiş, pek çok tecrübe ve birikim elde etmişler. Hayallerindeki mekanı da burada deize karşı inşa etmişler. Mekan 3 katlı, bodrum katta büyük bir soğuk hava depoları mevcut. Hijyene ve sağlığa fazlasıyla önem veriyorlar, bence bu lezzetten daha da çok önemli. Hijyen konusu yani.
Mekanın dekosaryonu da oldukça hoş, iç mimarisi, renkleri çok güzel. Çelik konstrüksiyonlarla çevrili olan mekanın yan tarafları ve tavanı yazın tamamiyle açılabiliyor. Bu haliyle tam bir beach clup şeklini alıyor :)
Ne harika değil mi ?
Zemindeki taşlardan tutun da masa peçeteliklerindeki işlemeler, renklere kadar tek tek kendisi ilgilenmiş.
Ayrıca menüdeki hemen hemen her malzemeyi kendisinin seçmesi de işine verdiği özen, değer ve titizliği gösteriyor bence.
Tapavino İzmir'in Güzelbahçe semtinde şehrin kalabalığından uzak, denizin kenarında bir yer.
Samimi ve sıcak bir ortamda sevdiklerinizle birlikte keyifli vakit geçirebileceğiniz ve size birbirinden güzel lezzetlerin eşlik edeceği şirin butik bir cafe & bar.
Mekanın şarap ve tapas çeşitliliği gözüme çarpan güzel detaylardan.
Şarap içerken mehtabı seyretmek de inanılmaz keyifli. Gün batımını an be an tüm görkemi ve güzelliğiyle seyretmek. Harika bir duygu.
Mekanın menüsünde İspanyol lezzet esintilerini bulabileceğiniz pek çok çeşit var. Fondaki müzikler deseniz bir harika. Biz çok beğendik..
Sizlere mekanın menüsünden bahsetmek istiyorum biraz.
Tadımını yaptığımız lezzetler sırasıyla şu şekilde ;
Başlangıç olarak,
Ekmeklerini kendileri pişiriyorlar, çok taze ve inanılmaz lezzetliydi...
SOĞUK TAPASLAR
Somon Füme ( Yanında Guacamole ve Havyar Sos eşiliğinde)
Keçi Peynirli, Kapya Tapenade, Fava
Bruschettas
( somon füme, avokado dip sos, közlenmiş kapya, parmesan, kuru meyveler, çeri domates )
PESTO SOSLU MİDYE SALATASI
SICAK TAPASLAR
FALAFEL
ŞARAP SOSLU AHTAPOT GÜVEÇ
SALATA
KİNOALI SALATA
MAKARNA
PESTO SOSLU MAKARNA
ANA YEMEKLER
IZGARA SOMON
Yumuşacık ve inanılmaz lezzetliydi...
LOKUM BONFİLE
Gerçekten de adı gibi lokum gibiydi, mutlaka deneyin...
DRY AGED DALLAS STEAK
Anlatılmaz yaşanır diyorum bu lezzet...
Şarapları da bir harika, Chianti Classico Kırmızı (2013) tercihimiz oldu.
Alkol oranı az, genç bir şarap. Yemeğimizin eşlikçisi oldu. Damakta bıraktığı tat enfes güzellikte. Tavsiye ediyorum kesinlikle...
Tatlılarda da çeşitlilik sözkonusu;
Cheesecake, Sufle, Tİramisu, Churros Con Chocolate, Wahnigton, Rasperry Opera, Kruvasan
Sufleye bayıldım diyebilirim.
Kendimizi evimizdeymiş gibi hissettiren sevgili Bülent beye, leziz menüleri bizler için hazırlayan sevgili Murat şefe ve ekibine, İzmir Mekan Rehberine teşekkür ediyorum.
Sizler de sevdiklerinizle keyifli bir zaman geçirmek istiyorsanız Tapavino doğru adres...
Yolunuz Güzelbahçe'den geçerse bu güzel mekana mutlaka uğrayın diyorum.
Tapavino Cafe & Bar İletişim Bilgileri
Sevgiler,
