TON BALIKLI EKMEKÇİKLER

Davet sofralarına, özel günlere, doğum günü menülerine ve hatta kahvaltı sofralarına bile dahil edebileceğiniz harika bir lezzet. Farklı bir alternatif. Mutlaka tavsiye ediyorum :)))

Malzemeler:
1 küçük kutu ton balığı,
1 adet taze soğan,
1 kaşık mayonez,
1 küçük kase konserve mısır,
3-4 dilim ekmek,
1 adet haşlanmış yumurta,
1 küçük kase kapari yada turşu çeşidi,
tuz ve karabiber,
isteğe bağlı 1 diş ezilmiş sarımsak, pul biber

Yapılışı:
Öncelikle ton balığının yağını süzüp derin bir kaseye alıp didikleyelim. Sonra taze soğanı ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp onu da ekleyelim. Varsa konserve mısırları da ekleyelim. Yumurtanın sarısını ve mayonezi de ekleyelim. Tuz ve karabiber serpip iyice karıştıralım.
Ekmek dilimlerini varsa kurabiye kalıbıyla yoksa çay bardağının ağzı ile keselim. Hazırladığımız harçtan üzerine koyup servis tabağına yerleştirelim. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpelim.
Afiyet Olsun...