FELLAH KÖFTE

Merhabalar, Adana yöresinin mutfağına ait olan bir tarifle geldim bugün😍

Fellâh Ķöftesi Bu köfteyi yapmak oldukça kolay aslında. Temel malzemeleri bulgur ve un olan fellah köftesi hem çok doyurucu hem de çok besleyici bir yemektir. Bence pek çoğumuzun da ayıla bayıla yediği bir lezzet diye düşünüyorum😁😋

Ben sarımsaklı yoğurtla buluşturduğum semizotu ile servis etmeyi tercih ediyorum genelde.

Çok yakışıyorlar birbirlerine. Tavsiye ederim bu şekilde servis etmenizi🥰

Hadi tarife geçelim;

FELLÂH KÖFTESİ

Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı sıcak su 

1 yumurta 

2 su bardağı un 

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı kimyon 

Karabiber Tuz 

Sosu için: 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesini de ekleyebiliriz) 3 diş sarımsak Bir tutam maydanoz Tuz Semizotlu karışım için: Bir kase yoğurt Bir bağ semizotu 1 yemek kaşığı mayonez 1 iri diş sarımsak Az tuz

Yapılışı: Öncelikle semizotunu yıkayıp süzelim. Bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez ve tuzu ekleyip karıştıralım. Semizotunu içine ekleyip tekrar karıştıralım. Servise kadar buzdolabında bekletelim. Köftesi için bir kaba ince bulguru ve sıcak suyu ekleyip üzerini kapatarak 10 dk bekletelim. Sonra un, yumurta, salça, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip yoğuralım. Elimizle minik minik yuvarladığımız bulgurların üzerine serçe parmağımızla bastırarak görseldeki gibi şekil verelim. Bir tencereye su ekleyip kaynatalım. Kaynayan suda köftelerimizi atarak 15 dk kadar pişirelim. Kevgirle alalım. Sosu için bir tavaya sıvıyağı ve domates rendesini ekleyip karıştıralım. İyice kaynadıktan sonra biber salçasını, dövülmüş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırarak 3 dk kadar pişirelim. Haşlanan köftelerimizi sosumuz ile buluşturup karıştıralım. Servis tabağına önce semizotunu kenarlara yerleştirelim ortasına da köftelerimizi yerleştirelim.

Dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz🌿

Fellâh köftemiz servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyorum.

KAYDETMEYİ UNUTMA 😋🖐🏼

Yaptıkça beni hatırla 😁 Çünkü favori tariflerin arasına girecek😎🤙🏼

FATOŞUN MAYASIZ PİŞİSİ

Hepimize musmutlu bir gün diliyorum🥰 Sevmek sevilmek kadar güzel bir şey yok gerçekten şu hayatta. Ve hep derim bir gün değil hergün sevgi günüdür diye😊 Dün yaptığım puf puf kabaran pişilerimle geldim karşınıza bu sabah. Üstelik de mayasız ve içine hiç yağ çekmeyen bir tarifim. Senelerdir yaparım bir kez bile yanıltmadı beni. Ve kim tarifi alıp denediyse başka tarif aramaz oldu😉Hemen ekliyorum denensin diye 👌🏼

 NOT: Yoğurt ve yumurta oda ısısında olsun mutlaka.

 FATOŞUN MAYASIZ PİŞİSİ 

 Malzemeler:

3 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt 

1 yumurta 

2 tatlı kaşığı sirke 

1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için: sıvıyağ 

Yapılışı : Öncelikle genişçe bir kaba unumuzu eleyelim. Ardından ortasını havuz gibi açıp ortasına yumurta, yoğurt, karbonat, tuzu ve sirkeyi ekleyip ortadan başlayarak yoğuralım. Yumuşak kıvamdaki hamurumuzu ikiye ayırıp merdaneyle hamurun altına üstüne biraz un serpiştirip açalım. Ne çok ince ne de çok kalın olmamasına dikkat edelim. İster benim gibi kurabiye kalıbıyla isterseniz de bardak ağzıyla sekil verelim. Sırayla diğer bezeyi de aynı açıp kızgın yağda nar gibi oluncaya kadar arkalı önlü pişirelim ♡ Deneyenler yorum bırakırsa çok mutlu olurum bu postun altına 😊

Şimdiden afiyetler olsun 😘

KAYDETMEYİ VE SANA PİŞİ YAPMASINI İSTEDİĞİN KİŞİYİ ETİKETLEYİP GÖNDERMEYİ UNUTMA 😁😁

#pisi #pişitarifi #mayasızpişi #kolaytarifler #kahvaltı #kahvaltısunumu #kahvaltitarifleri #breakfast #pazarkahvaltısı #pazar

Bitget’ten Türkiye’ye Özel Süper Hediyeler

Bitget’ten Türkiye’ye Özel Süper Hediyeler

Dünyanın lider kripto borsası Bitget, Türkiye kullanıcıları için Ramazan’a özel kampanyasını duyurdu. Hem yeni, hem de eski kullanıcılara yönelik olan bu kampanya ile Bitget, kullanıcılarına 75 bin dolar değerinde ödül havuzu, 1 adet Macbook Pro ve bir adet iPhone 14 hediye edecek.

 

Ramazan Hep Birlikte Paylaştıkça Güzel

Bitget Türk kullanıcılarınu mutlu etmeye devam ediyor. Bitget’in geleneksellmiş Ramazan Hep Birlikte Paylaştıkça Güzel kampanyası bu sene de büyük hediyelerle tekrar ediyor.

Bitget’in Türkiye kullanıcıları için Ramazan’a özel kampanyasında hem yeni, hem de eski kullanıcılar büyük ödülleri kazanabiliyor. İşte ödül detayları.

 

75.000$ Değerinde Mega Ödül Havuzu

Kampanya sayfasından kampanyaya katılarak görevleri yerine getiren kullanıcılar toplam 75 bin dolar değerindeki ödül havuzundan pay kazanma şansı elde edecekler.

Macbook Pro

Şanslı Kullanıcı Ödülü şartlarını tamamlayan şanslı Bitget kullanıcısı Macbook Pro kazanacak.

iPhone 14

Şanslı Kullanıcı Ödülü şartlarını tamamlayan şanslı Bitget kullanıcısı Macbook Pro kazanacak.

23 Mart’ta başlayan kampanyaya, 6 Nisan 2023’te sona erecek.

Kampanyata katılmak için buraya tıklayın.

Bitget’in Türkiye’deki tüm listeleme ve kampanyalarından haberdar olmak için Bitget Türkiye Topluluğuna buraya tıklayarak katılabilirsiniz.

 

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, temel özellikleri olarak yenilikçi ürünler ve sosyal işlem hizmetleri ile dünyanın lider ilk beş kripto para borsası arasındadır ve şu anda dünya çapında 100’den fazla ülkede 8 milyondan fazla kullanıcıya hizmet vermektedir.

Borsa, kullanıcılara tek noktadan ve güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt ediyor ve Arjantinli efsanevi futbolcu Lionel Messi, İtalyan lider futbol takımı Juventus, PGL Major’ın resmi espor kripto partneri ve lider espor organizasyonu Team Spirit dahil olmak üzere güvenilir partnerle işbirlikleri yaparak kripto kullanımını artırmayı hedefliyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

SODALI BUZLUK BÖREĞİ

Merhabalar,

KAYDETMELİK TARİF GELDİ🥳

Bu böreği kime yaptıysam çok beğendi ve tarifi istendi.. Çıtır çıtır yemeye doyamayacağınız güzellikte oluyor. İçini istediğiniz iç harçla yapabilirsiniz. Ben genelde ya patatesli ya da tulum lorlu yapıyorum. Hadi hemen tarife geçiyorum, deneyin mutlaka. Hem çok pratik hem çok berekeli hem de çok lezzetli olan bu börek favori tarifiniz olacak benden söylemesi🥰

SODALI BUZLUK BÖREĞİ ( 20 adet çıkıyor bu ölçü ile)

Malzemeler: 

3 yufka ( paket yufka olmasın lütfen)

Sosu için: 1 şişe maden suyu @avsarmadensuyu

1 su bardağı sıvıyağ

1 yumurta akı

1 fiske tuz

İç harcı: Tulum loru, maydanoz

Üzeri için: mor haşhaş ve yumurta sarısı. Susam, çörekotu da serpiştirebilirsiniz

NOT: Tüm malzemeler oda ısısında bekletilmiş olmalı.

Yapılışı: Sosu için bir kapta maden suyu, sıvıyağ, yumurta akı ve tuzu çatalla iyice çırpalım. Tezgâha ilk yufkamızı serip sostan bolca her yerine gelecek şekilde sürelim. Sosu 3 defada bitireceğiz o yüzden bol bol sürün her kata. İlk yufkanın üzerine ikinci yufkayı serip yine bolca soslayalım. Son yufkayı da yerleştirip kalan sosu gezdirelim heryerine. Yufkayı önce 4 e sonra 5 e üçgen parçaya bölüp geniş kenarlarına harcımızdan koyalım. Rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize aralıklı olarak yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp mor haşhaş serpiştirelim. Önceden 180 °C ye fanlı ayarlayıp ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dk nar gibi kızarana kadar pişirelim. (Her fırının pişme süresi farklıdır kontrollü pişirelim.)

Çıtır çıtır ve puf puf kabaran böreklerimiz hazırrrrr 🥳

Acil gelen misafire, dar vakitte harikalar yaratmak isteyenler için 10 numara bir tarif bana dua edeceksiniz yapıp tadına bakınca o derece güzel oluyor😍

Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun diyorum😋

sizi kocaman öptüm 😘

#buzlukböreği #sodalıbörek #yufkaböreği #börektarifleri #pratikbörek #hamurişi #foodphotography #food #fatmadamyan #influencer #izmirblogger #gülümsehayata