Merhabalar,
Bu ara canım inanılmaz kurabiye, börek tarzı şeyler çekiyor :)) Hal böyle olunca da çayın yanına çok yakışacak olan bu cici atıştırmalıkları yapmaya karar verdim. İyi ki de yapmışım inanılmaz keyifle yedik akşam çayımızın yanında :))) Minik minik olunca da ne kadar yediğinizi bilmiyorsunuz yedikçe yemek istiyorsunuz. Tarifi denemeyenler varsa şiddetle tavsiye ederim. Bunun farklı versiyonlarını da ilerleyen zamanlarda sizlerle paylaşacağım.
İşte tarifim ;
MİNİ TAŞ BÖREĞİ
Malzemeler:
250 gr beyaz peynir,
250 gr margarin,
4 su bardağı un,
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı,
Yapılışı:
Oda ısısında beklemiş olan margarini, beyaz peyniri elediğimiz unu ve tuzu genişçe bir kaba alıp güzelce yoğuralım. İyice kıvam alan hamuru merdaneyle baş parmağımız kalınlığında açalım. Küçük kurabiye kalıbı ile şekiller çıkartalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden 180 'C ye ayarladığımız fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun :))
Merhaba arkadaşlar,
Bu sene 3.'sü düzenlenen Bumerang Bloglar arası yarışmasında
" En Çalışkan Blog " Kategorisinde aday gösterildim. Çok mutluyum...
Yarışma oylama ile belirlenecek en çok oyu alan blog finale kalacak.
Şimdi sizlerden küçük bir ricam olacak. Benim için önemli olan bu yarışmada beni yalnız bırakmamanızı ve değerli OYLARINIZ ile beni desteklemenizi rica ediyorum :)))
Şunu hatırlatmak istiyorum, yapılan oylama tamamen ücretsiz olup gsm numaranız kesinlikle gizli tutulmakta.
Güvenilir bir site olduğunu zaten söylememe bile gerek yok diye düşünüyorum :)))))
Yapmanız gereken tek şey ise, aşağıda verdiğim OY VER linkini tıklamak ve karşınıza çıkan ekrana cep telefonunuzu girmek. Daha sonra cebinize gelen Doğrulama Kodunu aynı ekrandaki gerekli yere girmek :)))
Hepsi bu kadar....
Şimdiden hepinize çok çok teşekkürler ediyorum.
Sevgilerimi gönderiyorum :)
Kurban Bayramınız Mübarek Olsun...
Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz sağlıklı, mutlu, huzurlu nice güzel bayramlar diliyorum...
Sevgiler :)
Dip Not: Bu da 4,5 yaşındaki kızımın, bizim için minik elleriyle hazırladığı ilk bayram kartı :)))
Merhabalar,
Birkaç gündür inanılmaz yoğun geçiyor günlerim. Bu tarifi facebook sayfamda görsel olarak paylaşmıştım ve inanılmaz yoğun istek geldi tarifi de paylaşmam konusunda. Bir türlü fırsatını bulup paylaşamadım. Kısmet bugüneymiş :)))
Bu poğaçayı kesinlikle tarif defterinizin favori tarifleri arasına not etmelisiniz. O kadar çok güveniyorum çünkü tarife. Ve mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Hem tadıyla, hem kıvamıyla çok beğeneceğiniz bir poğaça. Çocuklarınızın okul çantaları içinde ideal bence :)))
Sizleri fazla bekletmeden hemen tarife geçmek istiyorum.
SOSYETE POĞAÇASI (20 adet için)
Malzemeler:
500 gr un,
15 gr tuz,
25 gr şeker,
25 gr yaş maya,
2 yumurta,
100 gr ılık su,
100 gr sıvıyağ,
175 gr tereyağı,
250 gr kaşar peyniri
Üzeri için: yumurta sarısı
Yapılışı:
Genişçe bir kaba unu eleyelim. Ortasına mayayı koyalım. Daha sonra diğer sıvıları koyup mayayı eriterek hafif hafif undan alalım. Yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım. Hamur toparlanmaya başlayınca iri rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyip biraz daha yoğuralım.
Hamuru bezelere bölelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye elimizle yuvarladığımız poğaçaları dizelim. Tepside 15 dk kadar mayalanması için bekletelim. Mayalanan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim. Ve elimizle çok hafif bastıralım. Bıçak yardımı ile + şeklinde kesik atalım. Çok derin olmasın dikkat edelim.
Önceden 180 C'ye ayarladığımız fırında 15 dk kadar pişirelim. Üzeri kızarana kadar.
Afiyet Olsun...
Servis tabağım tabii ki Keramika Seramik :)) Keramika'nın sayfasını mutlaka ziyaret etmenizi öneriyorum. Yeni modellere bayılacaksınız...
