MANTAR KURABİYE
Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri,
1 pkt (200 gr) mısır nişastası (yoksa buğday da olur)
2 yumurta,
175 gr margarin,
2 su bardağı un,
1 pkt vanilya,
1 pkt kabartma tozu
Üzeri için: kakao
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım. Yğı ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuralım. Kıvam alınca elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Şekil vermek için küçük soda şişesinin ağzını kakao'ya batırıp hamurun ortasına bastıralım. Mantar şekli verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 'C de 20-25 dk kadar pişirelim.
Kurabiyelerin hafif pembeleşmesi yeterli...
Afiyet Olsun.
Yumurta ve şekeri çırpalım. Yğı ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuralım. Kıvam alınca elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Şekil vermek için küçük soda şişesinin ağzını kakao'ya batırıp hamurun ortasına bastıralım. Mantar şekli verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 'C de 20-25 dk kadar pişirelim.
Kurabiyelerin hafif pembeleşmesi yeterli...
Afiyet Olsun.
ellerine sağlık.. Çok seviyorum mantar kurabiyeyi. yanınd açay mutlaka olmalı..
YanıtlaSil