BALLI HURMALI CEVİZLİ DİLİMLER

Merhabalar, 
Bugün sevgili Mine ablanın sayfasında gördüğüm ve çok beğendiğim bir tarifi hemen yaptım ve bayıldım. Sizlerle de paylaşmak istedim. Tam bir lezzet bombası. İçinde yok yok ceviz, hurma, bal, ben bir de kuru üzüm ve fındık ekledim gerçekten bombaya dönüştü tatlı. Kendisine çok teşekkür ediyorum bu harika tarif için :). 
Hemen tarife geçmek istiyorum...
Mutlaka deneyin nefis bir lezzet...

Malzemeler:
Alt tabanı için:
1 su bardağı sıvı yağ,
1 yumurta,
yarım su bardağı pudra şekeri,
1 pkt vanilya,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
aldığı kadar un, (2-2,5 su bardağı kadar)

Üzeri için:
1 su bardağı iri doğranmış hurma,
1 su bardağı iri doğranmış ceviz,
1 avuç kuru üzüm (isteğe bağlı)
200 ml krema,
yarım çay bardağı bal,

Yapılışı:

Hurmaları yumuşaması için ılık suda 10 dakika bekletelim, suyunu süzün ve irice doğrayalım.

Bir kaba önce bir miktar unu alalım, kabartma tozu ve vanilya ekleyip iyice karıştıralım.

Sıvı yağı, yumurtayı ve pudra şekerini ilave edip azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim

Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serili dikdörtgen tepsiye (20x30 cm) açarak yerleştirelim, bir kaç yerinden çatalla delelim. Kremayı küçük bir tencere alıp kaynatmadan ısıtalım. Ocaktan aldığımız kremaya bal ekleyip karıştıralım, en son hurmaları ilave edelim.

Hazırladığımız bu karışımı hamurun üzerine dökelim en üste de iri kıyılmış cevizleri serpiştirelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece ayarlı fırında 30-35 dakika pişirelim. Pişince fırından alıp soğumaya bırakalım. Ilıyınca dilimleyip servis yapalım.

Afiyet bal şeker olsun....