DOMATESLİ BULGUR PİLAVI

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur,

1 soğan,

1 yemek kaşığı domates salçası,

1 yemek kaşığı biber salçası,

3 domates rendesi,,

2-2,5 su bardağı sıcak su ya da etsuyu,

zeytinyağı,

tuz ve karabiber.

Hazırlanışı:

Öncelikle tencereye yağı alalım. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave ekleyelim. Kavuralım. Domates salçası, biber salçası ve domates rendesini de ekleyip kavuralım. Sonra bulguru ilave edip biraz daha kavuralım. Yaklaşık 2 su bardağı sıcak suyu da ekledikten sonra tuzunu ve karabiberini ekleyelim. Ocağın altını kısıp 15 dk kadar pişirelim. Suyu az gelirse kontrollü bir şekilde ilave yapabilirsiniz:)))) Sıcak sıcak servis yapalım.

• Afiyet Olsun...