Merhabalar,
17 Kasım Cumartesi günü Medya İletişimin davetlisi olarak Teknosa "Mutfak Günleri Etkinliği"ne blogerlar olarak davet edildik. Etkinlikte Beslenme Uzmanı Dr. Ender Saraç ve Aşçı Başak SANAÇ hanımla keyifli birkaç saat geçirdik. Sağlıklı beslenme üzerine sohbetler ettik. Teknosa'nın mekan içerisinde hazırladığı mutfakta Başak hanım bizlerle lezzetli ve en önemlisi de sağlıklı tarifler paylaştı. Benim için çok güzel bir gündü. Hem bilgilendik hem de blog arkadaşlarımla tekrar bir araya geldik. Ayrıca küçük bir yarışma düzenlendi. Sağlıklı Şişmanlatmayan Çikolata yapıldı. 5 kişi yarıştı ve Teknosa yarışmaya katılan 5 kişiye kura ile küçük mutfak aletleri hediye etti:)
Başak hanım hazırlanan mini mutfakta bizlere bal kabağından turuncu detoks çorbası, pırasa köftesi ve beyaz lahana-havuçtan yoğurtlu güzel bir salata hazırladı...
pırasalı köfte lahana ve havuçlu salata
Hepsi de birbirinden lezzetliydi.
Malzemeler:
* 1 su bardağı hurma,
* 1 çay bardağı ceviz,
* 1 çorba kaşığı keçi boynuzu tozu,
* 1 çorba kaşığı bitter kakao,
* 1 kahve fincanı hurma şurubu (isteğe bağlı)
Üzerini bulamak için: hindistan cevizi, file badem ve antep fıstığı
Yapılışı: Akşamdan suda beklettiğimiz ve yumuşayan hurmalarımızın çekirdeklerini çıkartalım.
Hurma ve cevizi robottan geçirelim. İçine kakao, keçi boynuzu tozu ekleyip karıştıralım. Elimizi çok hafif ıslatarak istediğimiz boyda toplar hazırlayalım. Sonra bunları ister hindistan cevizine, ister file bademe, istersek de antep fıstığına bulayıp servis yapalım :)))
Afiyet Olsun.
3 top = 68 kalori hanımlar:)
Yani 1 elma yemiş gibi oluyorsunuz :))) Harika değil mi:)))
Ender bey bu güzel tarifle birlikte bizlere hayatımıza pek fazla sokmadığımız, kişniş, keçi boynuzu tozu, hurma şurubu ve himalaya tuzunun faydalarını anlattı. Spor yapmanın ve sağlıklı beslenmenin hayatımızdaki yerinden ve öneminden bahsetti. Ayrıca bizlerin sorularını cevapladı.
Hatta kendisinin İzmir'li doğumlu olduğunu, Karşıyaka da büyüdüğünü ve İzmirli hemşerileriyle bir arada olmaktan büyük keyif aldığını ifade etti. Bizler de kendisine teşekkür ediyoruz böyle etkinliklerin daha sık olmasını diliyoruz :)) Finalde de birlikte bol bol fotoğraf çektirdik :))))
Teknosa güzel bir şıklık yapıp tüm konuklarına etkinliğin sonunda mutfak önlüğü hediye etti:)
Böylesine güzel bir etkinliğe imzasını atan Teknosa ekibine ve Medya İletişime teşekkürlerimi iletmek istiyorum.
Sevgiler.
Canım ellerine sağlık çok güzel bir yazı olmuş, ayrıca güzel bir etkinlik oldu bencede:)
YanıtlaSilÇok güzel bir gündü değil mi. Bir sürü yeni bilgi edindik. Sevgiler.
YanıtlaSilharika bir gündü tekrarlarında buluşmak dileğiyle.
YanıtlaSilsevgiler canım ben daha ancak gece yayınlayabildim:))
Kesinlikle faydalı bir gün oldu :)))
YanıtlaSilöpüyorum hepinizi sevgiler:)))