BEZELYE ÇORBASI

Ne zamandır yapmak istediğim bir çorbaydı ve nihayet dün yaptım:) Bezelyenin mevsimi geldi de geçiyor bile. Benim buzlukta bekleyen son 1-2 paketim vardı onlardan kullandım:) Tadı çok güzeldi gerçekten. Yoğun bezelye tadı olmasını istemediğim için içine süt ekleyerek pişirdim. 
Hem besleyici hem lezzetli hem de görüntü olarak yeşil yeşil çok hoşuma gitti :)))
Yapmak isteyenler varsa kesinlikle tavsiye ediyorum.... Servis aşamasında karabiber yerine krema da gezdirebilirsiniz aslında....
İşte bu güzel çorbanın tarifi...

BEZELYE ÇORBASI
Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır ?

Malzemeler:
1,5 su bardağı bezelye,
1 adet patates,
1 adet soğan,
1 su bardağı süt,
sıvıyağ, 
tavuk suyu yada su
tuz ve karabiber

Yapılışı:
Bezelyeleri ayıklayıp yıkayalım. Bir tencereye yağı koyalım. Küçük doğranmış soğan ve patatesleri ekleyip kavuralım. Daha sonra bezelyeyi de ekleyip 2-3 dk daha kavuralım. Üzerine su ekleyip 3 su bardağı kadar yeterli oluyor, kaynamaya bırakalım. Sebzeler yumuşayınca ocağın altını kapatıp blendırdan pütürsüz bir kıvam ede edene kadar geçirelim. Üzerine sütü yavaşça ekleyip karıştırarak 5 dk daha kaynatalım. Kıvamı koyu olursa biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz. Tuzunu ekleyip şöyle bir karıştıralım. Sıcak servis yapalım. Servis sırasında üzerine karabiber serpiştirelim.
Afiyet Olsun...