KALP ŞEKLİNDE TAVUK KÖFTESİ

Merhabalar, 

Bugün sizlerle harika bir köfte tarifini paylaşacağım. Tavuğu genelde sote yapıyoruz yada haşlayıp kızartıyoruz. Peki ya tavuktan köfte yapmak !!!! 

İşte şimdi vereceğim tarifle miss gibi köfteler yapacağız... Kesinlikle çok pratik, çok lezzetli ve deee çoook şık bir ana yemek.

Evde kendinizde çok güzel bir tavuk kıyması elde edebilirsiniz.  Gayet başarılı oldu. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Gerçekten çok lezzetli ve pratik :))))

Malzemeler:
250-300 gr tavuk göğüs eti,
1 soğan,
1 yumurta,
1 tutam maydanoz,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
2 diş sarımsak,
galeta unu,
karabiber, kimyon,tuz, kırmızı toz biber

Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı:
Öncelikle soğanı iri parçalar şeklinde keselim. Robotun içine soğanı, sarımsağı ve tavuk etlerini alıp kıyma kıvamına getirelim. Bir kaba tavuk kıymasını alıp yumurtayı ekleyelim. Baharatları, galeta ununu, salçayı ve ince kıyım maydanozu ekleyip yoğuralım. İsteğe göre şekil verelim. Ben kalp şeklindeki kurabiye kalıplarını tercih ettim. Çok da şık oldular:))))
Tavaya yağı alıp ısıtalım. Şekil verdiğimiz köftelerimizi arkalı önlü kızartalım.
Sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun...