MİSSİSİPİ CUP

Merhabalar,
Öncelikle Hayırlı, Bereketli Cumalar diliyorum hepimize...
İzmir'de hava iyice serinlemeye başladı şu 2 gündür. Hele gece fırtına çıkıyor resmen :( Kış kapıda yani anlayacağımız....
Ama işin güzel yanı da var elbette. Haftanın son iş gününe daha gelmiş bulunmaktayız :)) Ve biliyorum ki bugünden yarın için güzel planlar yapıyoruz hepimiz, ailemizle yapacağımız hafta sonu kahvaltısının hayalini kuruyoruz. Gerçekten de o kahvaltının tadı hiçbir şeyde yok değil mi ? Hep birlikte oturulan sofranın, o sofrada yapılan keyifli sohbetlerin yeri hep başkadır bende.
İnşallah hepimiz ailemizle birlikte, sağlıklı, mutlu, huzurlu nice güzel sofralar da hep birlikte oluruz. Ağız tadıyla keyifle inşallah...
Bugün size yine çok değişik ve çok hafif bir tarif hazırladım.
Yapımı oldukça kolay, çat kapı gelen misafirleriniz için, yada tatlı krizinizin tuttuğu bir anda hemen hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı.
Tadı oldukça soft ben çok beğendim, deneyince sizde bana hak vereceksiniz...
İşte hem hafif, hem pratik ve çok lezzetli tatlımın tarifine geçiyorum hemen :))

MİSSİSİPİ CUP (4 kişilik)
Malzemeler:
2,5 su bardağı süt,
3 çorba kaşığı toz şeker,
1 çorba kaşığı nişasta,
1/2 su bardağı su,
1 çay bardağı hindistan cevizi

Üzeri için:
Frambuaz, böğürtlen, (istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz)

 

Yapılışı:
Öncelikle küçük bir tencereye sütü ve şekeri koyup kaynatalım. Nişastayı yarım su bardağı suda seyreltelim. Kaynamakta olan sütün içine ekleyip ve tel çırpıcı ile karıştıralım. Kıvam almaya başlayınca Hindistan cevizini ekleyelim. 1-2 dk daha karıştırıp ocaktan alalım. Cuplara paylaştıralım. Soğumasını bekleyelim. Üzeri hafif kaymaklandığında üzerine istediğiniz meyveler ile süsleyelim. Biraz buzdolabında bekletip servis yapalım.
Afiyetler olsun...