Merhabalar sevgili dostlarım,
Bugün yine yepyeni bir haftaya daha merhaba dedik. Havaların hızla soğumasıyla birlikte evlere tıkılıp kaldık :(( Bu sabah hava durumunda İzmir' de kara hazırlıklı olsun dedi :)) Sevinci ve hüznü aynı anda yaşadım birden. Dışardaki canlılara çok üzülüyorum. Aç susuz kalıyorlar bu soğukta. Ne olur duyarlı olalım ve sokağımızda belli yerlere yemek ve su bırakalım...
Evet efendim şimdi gelelim bugünkü tarifime,
Çok sevdiğim arkadaşım Zerrin sayfasında bir etkinlik başlattı. Bloglara hareket gelsin istedik ve bizler de ucundan kıyısından etkinliğe dahil olalım istedik :))
Bende elimden geldiğince katılmaya çalışacağım.
Çayımızın yanına şöyle sıcacık miss gibi dereotlu kurabiyeye kim hayır diyebilir ki :)) Bugünkü tarifim çayınıza eşlik etsin diye hazırlandım.. Mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor, çok beğeneceksiniz...
DEREOTLU ÇİÇEK KURABİYE
MALZEMELER:
1 yumurta,
100 gr yumuşak tereyağı,
1 su bardağı ılık süt,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı instant maya,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1/2 demet ince kıyılmış dereotu,
150 gr beyaz peynir,
4-4,5 su bardağı elenmiş un
(un ölçüsünün 2 su bardağı kadarını buğday unu ile yapabilirsiniz)
Üzerine:
1 yumurta sarısı,
susam ve çörek otu
Yapılışı:
Genişçe bir kabın içine yumuşak tereyağını, zeytinyağını, sütü, yumurtayı ekleyip karıştıralım. Şekeri, tuzu ,mayayı, ince kıyım dereotunu, beyaz peyniri ekleyip iyice karıştıralım. Yavaş yavaş da unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Tezgaha hafif un serpelim Hamuru merdaneyle 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıpla keselim. İster çiçek istek yuvarlak :)) Ben çiçek tercih ettim bu kez. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirelim.
Önceden ısıttığımız 180 'C lik fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk. pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun...
Servis tabağım tabii ki Keramika Seramik :)) Keramika'nın sayfasını mutlaka ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum. Yeni modellere bayılacaksınız...
Harika bir kurabiye fatmam.. Ellerin dert görmesin. Hoşgeldin yemek fırtınasına :)) Öpüyorum yanaklarından
YanıtlaSilCanım benim, beğendiğine çok sevindim :))))
SilHoşbuldum Zerrin'im. ben de çok öpüyorum seni canım...
Sevgiler...
merhaba
YanıtlaSilelinize sağlıkk harika görünüyorr
sevgilerr
çok teşekkürler :))
Silsevgiler.
Merhabalar.
YanıtlaSilKurabiyelerin çok güzel ve müthiş görünüyorlar. Çay saatinde bir bardak çaya eşlik ettiğinde damakta bırakacağı enfes tat ve lezzete doyum olmayacağı kanaatindeyim. Elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim.
Selam ve dualarımla.
Merhaba Recep bey,
SilBeğendiğinize çok sevindim. Kesinlikle çok nefisti :))
Teşekkürler,
Sevgiler...
Ellerine sağlık canım. Çok güzel olmuşlar. Etkinliğe hoşgeldin.
YanıtlaSilçok teşekkürler Nursevin ablacım :)))
Silsevgiler,
Ellerine sağlık canım. Nefis görünüyor.....:)
YanıtlaSilAfiyetler olsun size.....:))))))
teşekkürler ablacım :)))
Silöpüldün.
Fatmacım ne güzel görünüyor bayıldım, bu gün canım çok istedi olsa da tuzlu bir kurabiye yesem o kadar özendim doğrusu :) banada beklerim :) sevgiler http://www.seviminaskanasi.com/2013/12/catlak-mayali-pogaca-tarifi-catlayan.html
YanıtlaSilçok teşekkürler canım,
Silelbette gelirim :))) Sevgiler...
Çok tatlı görünüyorlar tuzlu olmasına rağmen :)
YanıtlaSilçok teşekkürler Çiğdem hanımcım,
Silsevgiler :))
güzel görünüyor elinize sağlık
YanıtlaSilteşekkürler Tuğba hanımcım,
Silsevgiler...
Çok güzelll..Minik tuzlu kurabiyeleri çok seviyorum.Ellerine sağlık Fatmacığım.
YanıtlaSilBeğendiğine sevindim Şeniz'cim,
Silben de böyle atıştırmalıkları çok seviyorum :))
Çok öpüyorum seni, sevgiler...
Elıne saglık bunu deneyecegım annem dereotlu şeylerı cok sever mutlaka ona yapıcam .
YanıtlaSilÇok teşekkürler,
SilMutlaka denemelisin, çok güzel oluyor gerçekten :)))
Sevgiler...
Fatmacım ellerine sağlık , sevgiler :)
YanıtlaSildereotu peynire çok yakışıyor ekmeğin arasına koy ye çok lezzetli olur ama bu minik dereotlu çiçekler çok güzel olmuşlar eline sağlık canım
YanıtlaSil