Yine çok güzel bir tarifle karşınızdayım bugün. Un helvası bizim evde çok sevilir. O yüzden sık sık da yapılır, bloğa eklemek şimdi nasip oldu :)))
Çok pratik ve bir o kadar lezzetli bir helva...
Yanında bir top dondurmayla nefis oluyor, denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ediyorum, mutlaka deneyin.. Ölçüleri birebir tutuyor, gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz...
UN HELVASI
Malzemeler:
2 su bardağı un,
1 pkt tereyağı,
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker,
2 su bardağı su,
1 çay bardağı süt,
Üzerine:
Tarçın
Yapılışı:
Tencereye un ve tereyağını alıp unun kokusu öıkana kadar kavuralım. Diğer bir tencerede ise şerbeti hazırlayalım. Şeker, su ve sütü karıştıralım ılıyıncaya kadar bekletelim. Hevayı güzelce kavurduktan sonra ılık şerbeti yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştıralım. Kıvam alıp şerbetini çekince ocağın altını kapatalım. Üzerini havlu kağıt ile kapatıp kapağı kapatalım. Biraz dinlendirelim. Kaselere paylaştırıp üzerine tarçın serperek servis yapalım...
Afiyet Olsun...
Un helvası bizim evde de çok sevilir. Ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyor.
YanıtlaSilçok teşekkürler :)
Silsevmeyen yok galiba :))
sevgiler,
elinize sağlık bende çok severim aklıma geldikçe de yaparım :)
YanıtlaSilaynen, bazen insan pratik bir tatlı istiyor ve helva imdada yetişiyor :))))
Silsevgiler..