Sayfalar

9 Aralık 2013 Pazartesi

#yemekfirtinasi DEREOTLU ÇİÇEK KURABİYE

Merhabalar sevgili dostlarım,
Bugün yine yepyeni bir haftaya daha merhaba dedik. Havaların hızla soğumasıyla birlikte evlere tıkılıp kaldık :(( Bu sabah hava durumunda İzmir' de kara hazırlıklı olsun dedi :)) Sevinci ve hüznü aynı anda yaşadım birden. Dışardaki canlılara çok üzülüyorum. Aç susuz kalıyorlar bu soğukta. Ne olur duyarlı olalım ve sokağımızda belli yerlere yemek ve su bırakalım...
Evet efendim şimdi gelelim bugünkü tarifime,
Çok sevdiğim arkadaşım Zerrin sayfasında bir etkinlik başlattı. Bloglara hareket gelsin istedik ve bizler de ucundan kıyısından etkinliğe dahil olalım istedik :))
Bende elimden geldiğince katılmaya çalışacağım.
Çayımızın yanına şöyle sıcacık miss gibi dereotlu kurabiyeye kim hayır diyebilir ki :)) Bugünkü tarifim çayınıza eşlik etsin diye hazırlandım.. Mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor, çok beğeneceksiniz...


DEREOTLU ÇİÇEK KURABİYE
MALZEMELER:
1 yumurta,
100 gr yumuşak tereyağı,
1 su bardağı ılık süt,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı instant maya,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1/2 demet ince kıyılmış dereotu,
150 gr beyaz peynir,
4-4,5 su bardağı elenmiş un
(un ölçüsünün 2 su bardağı kadarını buğday unu ile yapabilirsiniz)

Üzerine:
1 yumurta sarısı,
susam ve çörek otu

Yapılışı:
Genişçe bir kabın içine yumuşak tereyağını, zeytinyağını, sütü, yumurtayı ekleyip karıştıralım. Şekeri, tuzu ,mayayı, ince kıyım dereotunu, beyaz peyniri ekleyip iyice karıştıralım. Yavaş yavaş da unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Tezgaha hafif un serpelim Hamuru merdaneyle 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıpla keselim. İster çiçek istek yuvarlak :)) Ben çiçek tercih ettim bu kez. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirelim.
Önceden ısıttığımız 180 'C lik fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk. pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun...

Servis tabağım tabii ki  Keramika Seramik :)) Keramika'nın sayfasını mutlaka ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum. Yeni modellere bayılacaksınız...

22 yorum:

  1. Harika bir kurabiye fatmam.. Ellerin dert görmesin. Hoşgeldin yemek fırtınasına :)) Öpüyorum yanaklarından

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim, beğendiğine çok sevindim :))))
      Hoşbuldum Zerrin'im. ben de çok öpüyorum seni canım...
      Sevgiler...

      Sil
  2. merhaba
    elinize sağlıkk harika görünüyorr
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar.

    Kurabiyelerin çok güzel ve müthiş görünüyorlar. Çay saatinde bir bardak çaya eşlik ettiğinde damakta bırakacağı enfes tat ve lezzete doyum olmayacağı kanaatindeyim. Elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim.

    Selam ve dualarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Recep bey,
      Beğendiğinize çok sevindim. Kesinlikle çok nefisti :))
      Teşekkürler,
      Sevgiler...

      Sil
  4. Ellerine sağlık canım. Çok güzel olmuşlar. Etkinliğe hoşgeldin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler Nursevin ablacım :)))
      sevgiler,

      Sil
  5. Ellerine sağlık canım. Nefis görünüyor.....:)
    Afiyetler olsun size.....:))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler ablacım :)))
      öpüldün.

      Sil
  6. Fatmacım ne güzel görünüyor bayıldım, bu gün canım çok istedi olsa da tuzlu bir kurabiye yesem o kadar özendim doğrusu :) banada beklerim :) sevgiler http://www.seviminaskanasi.com/2013/12/catlak-mayali-pogaca-tarifi-catlayan.html

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler canım,
      elbette gelirim :))) Sevgiler...

      Sil
  7. Çok tatlı görünüyorlar tuzlu olmasına rağmen :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler Çiğdem hanımcım,
      sevgiler :))

      Sil
  8. güzel görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler Tuğba hanımcım,
      sevgiler...

      Sil
  9. Çok güzelll..Minik tuzlu kurabiyeleri çok seviyorum.Ellerine sağlık Fatmacığım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğine sevindim Şeniz'cim,
      ben de böyle atıştırmalıkları çok seviyorum :))
      Çok öpüyorum seni, sevgiler...

      Sil
  10. Elıne saglık bunu deneyecegım annem dereotlu şeylerı cok sever mutlaka ona yapıcam .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler,
      Mutlaka denemelisin, çok güzel oluyor gerçekten :)))
      Sevgiler...

      Sil
  11. Fatmacım ellerine sağlık , sevgiler :)

    YanıtlaSil
  12. dereotu peynire çok yakışıyor ekmeğin arasına koy ye çok lezzetli olur ama bu minik dereotlu çiçekler çok güzel olmuşlar eline sağlık canım

    YanıtlaSil

Yorumlar