Sayfalar

30 Eylül 2013 Pazartesi

MAYASIZ PİŞİ


Merhabalar,
Yine güneşli bir sabaha uyandık bugün İzmir'de. Haftaya pozitif başladım, umuyorum öyle devam eder.Cumartesi gece arkadaşım Zeliha (Umut Sepeti) sayfasında öyle bir tarif paylaştı ki görüntü beni benden aldı yani.
O an, o saate olsaydı kim bilir kaç tane yerdim inanın bilmiyorum.  Mayasız Pişi tarifiyle gözlerimizi bayram ettirdi resmen. Zeliha'cım tarif için bir kez daha teşekkür ediyorum canım.
Ben de hemen tarifi not ettim ve pazar sabahı kahvaltımıza sıcak sıcak yetiştirdim bu nefis pişileri :))) Eşim ve kızım çok beğendiler, hele kızım kahvaltıdan 1 saat sonra mutfağa girip tekrar birkaç tane daha yedi :)
O kadar çok beğenildi yani. Mayalanma sürecini beklemeden, zamandan tasarruf ederek harika pişiler yapabileceğiz artık :))))
Bence hafta sonunu beklemeyin ve yarın sabaha yada 5 çayınızın yanına mutlaka deneyin diyorum.


Hemen tarife geçiyorum;

MAYASIZ PİŞİ
Malzemeler:
2 yumurta,
1 çay bardağı yoğurt (oda sıcaklığında beklemiş)
1 çay bardağı su,
1 çay kaşığı karbonat,
1 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar un,

Kızartmak için: sıvıyağı

Yapılışı:
Geniş bir kaba yumurta, yoğurt ve suyu alıp karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim. Tuzu, karbonatı ve ekleyip yoğuralım. Kıvam alınca, küçük bir kaseye sıvıyağı koyalım. Elimizi bu yağa batıralım ve  hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım. Avucumuzda yuvarlak yassı şekil verelim. Tavaya sıvıyağı alıp ısıtalım. Hazırladığımız hamuru kızgın yağda arkalı önlü pişirelim. Havlu kağıt serilmiş olan servis tabağına aktaralım. Sıcak sıcak yiyelim :))
Afiyet Olsun...

Servis tabağım Keramika Seramik :)) Keramika'nın sayfasını mutlaka ziyaret etmenizi öneriyorum. Yeni modellere bayılacaksınız...

Not: Hamurlar kızgın yağda inanılmaz çabuk pişiyorlar, kontrollü pişirmenizi tavsiye ediyorum.

23 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım puf puf çok güzel olmuşlar...Afiyetler olsun...:))
    Öptüm canım....:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler ablacım :)))
      sevgiler...

      Sil
  2. maşallah çok güzel olmuş denemek istiyorum bugün mayasız pişi daha evvel denemedim hep mayalıların türünde farklı tarifler denemiştim bunu da deneyeyim :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin Sinem hanımcım,
      Çok pratik, çay demleninceye kadar pişiyor :)))
      Sevgiler :))

      Sil
  3. BU NE YA BU SAATTE.KARNIM DA ACIKTI. AFİYET OLSUN

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok fenayım ama ben dimi :((((
      Mayasız çok çabuk pişen harika bir lezzet. Siz de şimdi deneyebilirsiniz :)))
      Sevgiler,

      Sil
  4. eline saglik tatli kiz
    bereketli sifa olsun
    baki muhabbetle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler ablacım :)))
      amin hepimizin inşallah,
      kucak dolusu sevgiler gönderiyorum :))

      Sil
  5. Eskiden bende çok yapardım canım yanına peynir muhakkak olurdu ,şimdi yaşdan ve kilodan dolayı biraz ara verdik böyle tariflere ama arada hatırlamak lazım eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok sık yapmıyorum aslında. Kanıma giren Zeliha arkadaşım oldu :))))
      Ama arada da yapmak lazım böyle lezzetleri, ödül verelim kendimize küçük de olsa :)))
      Çok teşekkürler ablacım, sevgiler. . .

      Sil
  6. Bisi benim de en sevdiğim yiyecektir. Fakat hamur yapabilme özürlü oldugumdan , Fırından ekmek hamuru alıp yaparım. Penirli ve kiymalusini da yaparım. Özellikle ramazanda sahuru kalabalık yapacaksak olmazsa olmazimizdir.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence mutlaka bu tarifle bir dene. Çok kolay olduğunu göreceksin :)))) Peynirlisi favorimdir, çok severim :))
      Sevgiler canım,

      Sil
  7. Ellerine sağlık ne kolay bir tarifmiş. bende çok severim bunu ama hiç beceremedim şimdiye kadar :))) birde bu tarifi deneyeyim eminim güzel sonuçlar çıkarırım su sefer ;)
    Afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkürler, gerçekten de çok pratik bir tarif :)) Bence bu tarifle mutlaka dene canım, eminim çok da güzel yapacaksın. Sevgiler. . .

      Sil
  8. çok lezzetli görünüyor..Hem kolay hem de lezzetli hem de kalorili :D

    YanıtlaSil
  9. Fatoşcum öncelikle bloğuma bıraktığın güzel mesajın için çok teşekkürler :) Seninde tariflerin harika pişiye özellikle bayılırım çok güzel gözüküyor çıtır çıtır ellerine sağlık artık takip ederim güzel tariflerini Eskişehirden sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Merhabalar,

    Her ne kadar mutfak becerim olmasa da pişinin (biz buna lelek, çığırtma deriz) mayasız da çok nefis olduğunu biliyorum. Elinize, emeğinize sağlıklar dilerim.

    Selam ve dualarımla.

    YanıtlaSil
  11. Qué buena pinta!
    Kissitos!!

    YanıtlaSil
  12. en azından mıdemızde yedıgımızde kabarmayacak rahatsız etmeyecek bızı dahada guzel olmuş ellerınıze saglık

    YanıtlaSil
  13. Off benim bu blogu gormem hic iyi olmadi herseymi lezzetli.ve pratik olur bi blogta :)) pisi delisi esime alsam yapcam :) ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor benim de pişi kahvaltıda favorim:)

    YanıtlaSil
  15. Fatoş ellerine sağlık :) Nefis görünüyor

    YanıtlaSil

Yorumlar