Sayfalar

19 Ağustos 2013 Pazartesi

LİMONLU HİNDİSTAN CEVİZLİ CHEESECAKE

 
Merhabalar,
Yeni bir haftaya daha başladık hayırlısıyla. Günlerin çok sıcak ve bunaltıcı geçtiği şu günlerde bizim evin favori tarifi olan bu cheescake'i ben niye daha önceden yayınlamadım hiç bilmiyorum... Oysa sürekli yaptığım bir tatlı :))
İlk yaptığım günden beri favorimiz olan bir tarif. Marketlerde cheesecake yap poşetleri var. Evet onlarla da güzel bir lezzet yakalanıyor. Fakat bunu mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Çok seveceğinize eminim...
Limonlu limonlu inanılmaz fresh... Hem üzerindeki sosu limonlu hem de içinde limon kabuğu rendesi olduğu için miss gibi aromasını damağınızda fazlasıyla hissediyorsunuz...
Lafı çok fazla uzatmadan hemen tarife geçmek istiyorum ki hemen mutfağa koşup yapın istiyorum. O kadar güzel bir tarif....
 
 
 
LİMONLU HİNDİSTAN CEVİZLİ CHEESECAKE
Malzemeler:
2 pkt yulaflı bisküvi,
2 çorba kaşığı yumuşatılmış tereyağı,
2 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 çorba kaşığı un,
2 limon kabuğu rendesi (rendenin küçük tarafıyla)
1 kase Hindistan cevizi,
200 gr'lık 2 pkt labne peyniri,
 
Limon Sosu için:
2 su bardağı limonata,
3 tatlı kaşığı mısır nişastası
 
Yapılışı:
Bisküvileri robottan un gibi oluncaya kadar geçirelim. İyice yumuşamış olan tereyağını ilave edip elimizle karıştıralım. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbın tabanına elimizle iyice bastırarak döşeyelim. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpalım. Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi, labne peyniri, un ekleyip karıştıralım. Bisküvilerin üzerine hazırladığımız karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 175 'C lik fırında yaklaşık 45 dk kadar pişirelim. Üzeri çok hafif pembeleşebilir. Bu arada üzerinin sosunu hazırlayalım.
Küçük bir sos tenceresine limonatayı ve nişastayı alıp tel çırpıcı ile iyice çırpalım. Ocağın üzerinde orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
Ocaktan alıp soğumasını bekleyelim. Arada mutlaka karıştıralım.
Soğuyan sosu cheesecake'in üzerine eşit olarak dökelim.
Deepfrez'de donması için bekletelim. Servisten 30 dk önce dolaptan çıkartalım. Kelepçeli kalıptan alıp servis tabağına aktaralım. Ve dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun...

43 yorum:

  1. bunu uygun fırsatta denemem lazım,sözkonusu limon olunca,akan sular duruyor benim için,çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık,sevgiler


    www.minikmini.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin, çok beğeneceğinize eminim :))
      Çok teşekkür ediyorum,
      sevgiler...

      Sil
  2. Hep yapmak istemiştim bir türlü nasip olmamıştı.. çok lezzetli görünüyor bu tarifi mutlaka denemem lazım, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kesinlikle deneyin Saadet hanımcım :))))
      Çok teşekkürler,
      sevgiler...

      Sil
  3. nefis görünüyor, yapılacaklar listeme aldım, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım :))
      Mutlaka denemelisin...
      Sevgiler...

      Sil
  4. limonlu her şey bana da çok cazip gelir :) yazdım, denemeliyim :))
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok seviyorum limon aromalı lezzetleri...
      Sakın erteleme hemen yap :))))
      Çok teşekkürler, sevgiler...

      Sil
  5. limonu nereye girse zaten ayrı bir lezzet vede serinlik veriyor o sebepten denemem lazım :) sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen, kesinlikle katılıyorum :)))
      mutlaka dene canım,
      sevgiler...

      Sil
  6. Yanıtlar
    1. çok teşekkürler canım,
      sevgiler...

      Sil
  7. Looks so fresh and delicious!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    YanıtlaSil
  8. ımm canım çekti :)
    cheesecake çok severim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. haydi o zaman hemen koş mutfağa Elif'çim :))
      beğeneceğin nefis bir lezzet...
      sevgiler canım...

      Sil
  9. harika görünüyor.limonlu limonlu tadıda çok güzel olmuştur.eminim.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım, evet ferahlatıcı nefis bir lezzet.
      Denemeni şiddetle tavsiye ediyorum...
      Sevgiler...

      Sil
  10. ama canı çektırdın ya ,super gorunuyor,takıpteyım canım ,sen de hosgeldın bloguma

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba canım, hoş geldin sayfama :))
      çok teşekkürler,
      sevgiler...

      Sil
  11. Harikasın, limonlu herşeye bayılırıım ben. Bu tarif sayesınde blogunu yenıden keşfettım.
    Benı de ziyaret edersen sevınırım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba canım,
      Ben de çok seviyorum içinde limon olan herşeyi :)) Bloğumu yeniden keşfetmene çok sevindim... Elbette, hemen uğruyorum canım :))
      sevgiler...

      Sil
  12. Eline sağlık canım nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım,
      sevgiler...

      Sil
  13. Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler cancazım :))))
      öpüldün....

      Sil
  14. canım ellerine sağlık....bende cok sevıyorum,ceesecake lımon cok yakışıyor ,dıger meyvelerle denedım lımon kadar güzel olmadı....süzme yoğurt kullanmamışsın baktım tarıfıne not alıyorum....ıns deneyecegım...sevgıler canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Pınar'cım,
      kesinlikle çok yakışıyor :)) Ben çilekli denemiştim. Ama limonlusunu tek geçerim :)) Evet bu tarifi mutlaka dene canım. Öpüyorum çok,
      Sevgiler...

      Sil
  15. serin serin ne güzel olurdu şimdi :) ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkürler,
      sevgiler :))

      Sil
  16. harika görünüyor ellerine sağlık :)
    benim de moda blogum var ben de beklerim
    sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba gulsinem'cim,
      Bloğuma hoş geldin canım, beğendiğine çok sevindim.
      Mutlaka denemeni tavsiye ediyorum...
      Ve hemen sana geliyorum :))))
      sevgiler...

      Sil
  17. HIMM.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.NEFİS NEFİSS.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler canım :))
      sevgiler...

      Sil
  18. İçine süt ya da krema gibi bir sıvı girmeden çok katı olmuyor mu? Fatoşcum ,merak ettim.Resimler süper.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayır ablacım, tastamına bütün malzeme budur :))
      Bence denemelisin. 2 pkt labne giriyor ya ondan belki. Kuru olmuyor aksine nefis bir lezzet....
      Beğendiğine sevindim :))
      Öpüyorum çok, sevgiler...

      Sil
  19. Akşam için az önce yaptım yine yoğun talep var :)) Soğuması için bekliyorum:))

    YanıtlaSil
  20. Harika görünüyor. Elinize sağlık. 10 puan veriyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum Evin Annesi :))))
      Beğendiğinize çok sevindim. 10 puanı da aldım, benden mutlusu yok yani :)
      Sevgiler...

      Sil
  21. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. :)

    Takibe aldım banada beklerim

    http://dreamglamour.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  22. Olsa da yesek diyorum başka bir şey demiyorum. harika görünüyor ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
  23. Olsa da yesek diyorum başka bir şey demiyorum. harika görünüyor ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
  24. Merhabalar.
    Yine adını ilk defa duyduğum ve gördüğüm bir tatlı çeşidini tarifiyle birlikte paylaşmışsınız. Çok güzel ve enfes görünüyor, tadının ve lezzetinin de görüntüsüyle eş değer olduğuna inanıyorum. Elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlık ve mutluluklar dilerim.
    Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun efendim, saygılarımla.

    YanıtlaSil

Yorumlar