Sayfalar

28 Haziran 2013 Cuma

KEDİDİLLİ TİRAMİSU


Herkese Günaydın,
Hayırlı bereketli Cumalar diliyorum hepinize. 
Bugün de sizlere güzel bir tatlıyla merhaba demek istedim. Hepimizin bildiği ve çok sevdiği tiramisu ile. 
" Tiramisu " İtalyan mutfağına ait bir tatlı. Orjinali mascarpone peyniri ile yapılıyor. Maalesefki orjinalini tatma fırsatım hiç olmadı :))
Bizde bizim usül yapıyoruz bu tatlıyı güzel memleketimde. Türk usulü, labne peyniriyle, çok da güzel oluyor bence.
Hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlı. Yapılışı da kolay. 
Dün misafirlerim vardı. Ben de akşam için hemen yarım saatin içinde yapıp buzdolabına kaldırdım tatlımı. 1 gece beklerse sonuç çok daha başarılı oluyor fakat biz o kadar bekleyemedik doğal olarak. Yemekten sonra afiyetle mideye indirdik bu nefis tatlıyı :))
Bu arada aldığım yorumlar çok olumluydu :))
Sizde denemek isterseniz buyrun tarifi ;



Malzemeler:
1 pkt kedidili bisküvi (ben Bim'den alıyorum çok memnunum)

Kreması için:
1 lt süt,
1 çay bardağı un,
1 çay bardağı mısır nişastası,
1 yumurtanın sarısı,
1,5 su bardağı toz şeker,
1 pkt vanilya,
1 pkt labne peyniri

Islatmak için:
1,5 su bardağı ılık süt,
3 çorba kaşığı şeker,
3 çorba kaşığı nescafe

Üzeri için: kakao

Yapılışı:
Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Üzeri göz göz olunca 
kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım. İçine vanilya ve labne peynirini ekleyip 3-4 dk mikserle çırpalım.
Genişçe bir kaseye ılık sütü, şeker ve nescafeyi alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Kedidili bisküvilerini bu karışıma batırıp dikdörtgen borcama dizelim. Üzerine kremanın yarısını gezdirelim. Yine kedili bisküvilerini nescafeli karışıma batırıp kremanın üzerine dizelim. Kalan kremayı da en üste gezdirip biraz ılıması için bekleyelim. Bir tel süzgeç yardımıyla üzerine kakao serpiştirelim. Buzdolabında en az 4-5 saat mümkünse 1 gece bekletelim.
Soğuk soğuk servis edelim.
Afiyet Olsun... 

45 yorum:

  1. Muhteşem görünüyor. Nasıl canım istedi :))

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Hülya'cım,
      Haydi hemen sende koş mutfağa :))))
      Sevgiler canım...

      Sil
  2. fatoşcum ellerine sağlık eminim tadı nefistir..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım :))
      Evet çok güzeldi :) Şimdi kızımla birer dilim kestik karşılıklı yiyoruz balkonda :))))
      sevgiler...

      Sil
  3. Şu kedidili pastaları bi ben becerimiyorm ya:( kötü oluyo kıtır kıtır yeterince ıslatmıyorum ondan mı?
    Birde kedidili pastaların dik dik konup kurdelayla bağlıyorlar ya onuda yapamıyorum :) neyse bu kadar becemediğim şeyi arka arkaya yazmak iyi olmadı:) ellerine sağlık güzel gözüküyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Tuğba'cım,
      Marka marka yapıları değişkenlik gösteriyor canım. Bim'den aldığım markadan çok memnunum ben. Şokda da var ama pek beğenmedim onunkini.
      Bisküvileri ne çok fazla ne de çok az batırmak gerekiyor sosa. Sosda çok beklerse yerken cıvık cıvık dağılan akışkan bir yapısı oluyor. Az soslayınca da sosu içine pek çekmiyor bu sebeple de içi kuru kalıyor :(
      Ortayı bulunca el alışıyor zaten canım.
      Sayfamda kurdelalı bir pasta tarifim var. İstersen benim tarifimle bir dene Tuğbacım. Memnun kalacağına eminim :))
      http://fatoscatadlar.blogspot.com/2013/05/portakalli-tiramisu.html
      Bu da çok güzel oluyor...
      Çok teşekkürler canım yorumun için :))))
      sevgiler...

      Sil
  4. cANIM SENİN DİĞER KEDİ DİLLİ TİRAMİSU TARİİFNDE ÇOK GÜZELDİ. Bu tarifinede bayıldım. Bu sene de yapmıştım fakat fotolarım güzel olmadı :( Maşallah sana çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursevin ablacım Portakallı Tiramisuyu bende çok seviyorum. Çok fresh bir tatlı. Bu klasik her zaman yaptığımız tarzda olan :))Dediğin gibi hep yaparız da bir türlü fotoğraflamaya zaman kalmadan bitiveriyor :(
      Bu sefer hızlı davrandım :)))
      Beğendiğine çok sevindim. Çok öpüyorum ablacım,
      Sevgiler Antalya'ya :))

      Sil
  5. Merhabalar canım,
    Ellerine sağlık nefisssss olmuş. Bayıldım...Kimseler görmeden ben bu tabağı aldımmmm....:)
    Hayırlı cumalar canım. ..Öptüm...Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba ablacım,
      Çok teşekkürler :)) Hadi gelin akşama birlikte bitirelim :)))))
      Sana da hayırlı cumalar, öpüldün :))
      Sevgiler...

      Sil
  6. merhaba canım..
    tramisuyu hiç bu şekilde denememiştim..
    ellerine sağlık o kadar güzel görünüyor ki insan kıyıp o tabağı bozamayacak..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba İdil hanımcım,
      Ben hep bu şekilde yapıyorum Tiramisu'yu :))
      Beğendiğinize sevindim.
      Sevgiler...

      Sil
    2. tekrar merhabalar..
      dün dayanamadım hemen marketten aldım geldim malzemeleri..
      akşama yemeğe misafirlerim vardı ve senin tatlından yaptım..
      herkes bayıldı bir tepsi tatlıyı bitirdik..
      böyle güzel ve hafif bir tatlı tarifi için tekrar teşekkürler..
      sevgiler..

      Sil
  7. Görüntüsü gibi tadıda çok lezzetlidir eminim..
    Ellerinize sağlık.

    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkürler, mutlaka tavsiye ederim :))
      Sevgiler...

      Sil
  8. Harika görünüyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Hülya'cım,
      sevgiler :))

      Sil
  9. Fatoşçum, ben orjinalini de yapıyorum, hatta blogumda yayınlayacağım ama henüz sıra gelmedi.Mascarpone peynirle yaptığımda biraz likör veya viski ekliyorum, çok hoş bir aroması oluyor.Mascarpone 'lu yapılan zaten pişmeden yapılıyor aslında ,daha kolay yani.
    Eline sağlık, sevgiyle yapılan herşey güzel olur, boşver.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dilek ablacım çok teşekkür ediyorum. Ne güzel yazmışsın öyle:))))
      Sevgiler...

      Sil
  10. Fatoşcum ellerine sağlık. Tiramisuya bayılırım ve ara sıra yaparım (ben de BİM'den alıyorum :)

    Sunumun bir harika. İnsan yemeye kıyamaz gerçekten ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler :)) Ben de çok seviyorum hele bu aralar sarmış durumdayım. Bu hafta 2 kere yaptım :))
      Beğendiğine sevindim canım.
      Sevgiler...

      Sil
  11. eline sağlık kuzum bende çok severim akşam yaptım nerdeyse bitti mmmmmm:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmmm çok teşekkürler,
      evet evet bir tabak asla kesmiyor :))))))
      Çok öpüyorum seni,
      sevgiler...

      Sil
  12. bu haftasonu bende tiramisu yaptım. seninki de çok güzel görünüyoor ;)

    bende bloğuma beklerim

    http://pinkyfashionbeauty.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar,
      Sayfama hoşgeldiniz sefalar getirdiniz :))
      Sizin de ellerinize sağlık, mutlaka tadı nefis olmuştur.
      Gelmez miyim hiç, hemen geliyorum :))
      Sevgiler gönderiyorum İzmir'den....

      Sil
  13. Bim den ilk işim bisküvüsünü alıp denemek olucak.. sütlü tatlılar yazın vazgeçilmezi.. ellerinize sağlık.. takipteyim artık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Ceyda hanımcım,
      Mutlaka deneyin eminim siz de çok seveceksiniz :))
      Çok teşekkürler ilginize,
      Sevgiler...

      Sil
  14. sen çağırdın bende geldim:)
    ellerine sağlık yaptıkların harika görünüyor.hele kurabiyelerin ....sanırım kısa zamanda sipariş veririm:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz :)))
      Çok teşekkür ediyorum, beğendiğinize sevindim.
      Az sonra kızım için yaptığım kurabiyelerimi de yayınlayacağım:))
      Sizin içinde seve seve hazırlarım. Görüşmek dileğiyle,
      Sevgiler...

      Sil
  15. İnanılmaz nefiss görünüyor nefiss:)
    Ellerine sağlık canım..
    İnan baktım baktım kaldım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkürler,
      Öpüyorum çok, sevgiler...

      Sil
  16. You are invited to my "International Giveaway sponsored by Naked Minerals."

    Visit: http://beauty-fulll.blogspot.com/2013/06/international-giveaway-by-naked-minerals.html

    YanıtlaSil
  17. Merhabalar canım...
    Nefissss görünüyor...
    Ellerine sağlık..
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Emel'cim :))
      Çok teşekkürler canım.
      Sevgiler...

      Sil
  18. AA ben bu Tiramisuyu kacirdimmi simdi:( en cok sevdigim pasta cesidirir ..sagol canimcim guzel tarif icin..sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım kaçırmadın kaçırmadın :))))
      Ben de çok severim Tiramisuyu, hafif olduğu için...
      Öpüyorum canım, sevgiler...

      Sil
  19. ama bu ne kadar şık bir tiramisu :) nefis..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler LeylaK :))))
      Sevgiler...

      Sil
  20. Pretty nicе post. I just stumblеd upon your weblog
    аnd wanted to sаy that Ι hаve reallу
    enjoyed surfіng aгound your blog posts. After all I'll be subscribing to your rss feed and I hope you write again soon!

    Feel free to surf to my homepage :: SEOPressor V5

    YanıtlaSil
  21. fatos hnm slm
    kayısı marmelatı tarıfı verıcektınız hatırlatayım dedım tsk kolay gelsın

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Tuba hanımcım,
      Evet hatırlıyorum konuyu, fakat inanın bir yoğunluktur gidiyor.
      Ama aklımda merak etmeyiniz,
      Çok teşekkürler ilginize,
      Sevgiler...

      Sil
  22. Yanıtlar
    1. Meltemcim, çok teşekkürler canımmmmm :))
      Sevgiler...

      Sil
  23. canım ellerie saglık labne kaç gram koyuyorsun şu an evde 180 grm var o yeterlimidr safiye acar tok

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Safiye hanımcım,
      1 pkt 200 gr' lık labne peyniri kullanıyorum. sizdeki yeterli olacaktır :))
      Şimdiden afiyetler olsun, bitince fotoğarfını çekip paylaşırsanız sayfamda da yayınlarım :)))
      Sevgiler..

      Sil

Yorumlar