ÇİÇEK KURABİYE

Bu kurabiye sable bisküvi kıvamında oluyor. Kurabiye - bisküvi arası bir lezzet. Kesinlikle tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
1 yumurta,
yarım su bardağı sıvıyağ,
5 çay bardağı un,
1,5 çay bardağı pudra şekeri,
2 yemek kaşığı yoğurt,
1 pkt vanilya,
1 fiske tuz,
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
Un haricindeki tüm malzemeyi karıştıralım. Unu bir kaba eleyip yavaş yavaş karışıma ileve edelim. Yoğurmaya başlayalım. Hamuru 2 eşit parçaya bölelim. Hamurun bir kısmı sade diğer kısmına 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyelim. Merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açalım. Kalıplarımızla şekil verelim. Kakaolu hamurumuz içinde aynı işlemi uygulayalım. Çiçeklerin ortasındaki kısmı ben yüzük yardımıyla yaptım:))) Farklı çiçek aparatıyla da çok hoş olabilir.
Yağlı kağıt serili tepsimize kurabiyelerimizi yerleştirelim. Kurabiyelerde kabartma tozu olmadığı için birbirlerine yakın yerleştirebilirsiniz. Problem olmaz. Önceden ısıtılmış fırınımızda 175 'C de yaklaşık 10 dk kadar pişirelim. Çok çabuk pişiyor kontrol etmekte fayda var zira her fırının ısı ayarı farklılık gösterebiliyor :))))
Kurabiyelerimiz servise hazır.....
Afiyet Olsun......